廚師和酒店承包合同
甲方；（）酒店有限公司（以下稱甲方）
乙方；（）先生爲代表的外聘廚師團體（以下稱乙方）
雙方經過相互信任，平等，自願協商達成一致，甲方願意將酒店廚房承包給乙方工作
一.承包期限暫定兩年，於（）起至（）止
二.甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（）元整。每月的工資發放爲次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三.在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45％的基礎上，菜餚營業額寶低爲（）
如超出（）以上部分按菜餚營業額6％提成作爲廚房的獎金，獎金於次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四.甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員（於酒店其他員工同等）。
五.甲方支援乙方參加各類有利於酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50％以上的費用（屆時可具體協商）
六.甲方的權利和義務：
1提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定於酒店的規章制度中）。
七.乙方的權利和義務：
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜餚出品要求，安全操作要求，人爲浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定於酒店的規章制度中）。
八.公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視爲工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
九.甲方視乙方工作的第一個月爲試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十.如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
十一.提前終止協議的處理方法：
1如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，並給予七天的基本工資作爲賠償。
2如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償7天基本工資給甲方作爲找廚師的費用。
十二.違約的處理辦法：
1欠發工資獎金七天以上視爲違約
2雙方未按協商的方法提前終止協議視爲違約。
3工傷事故未按協議方法處理視爲違約。
4雙方刻意刁難對方視爲違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額
十三.協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：（）法人代表簽字，酒店印章乙方：（）代表簽字,印章
簽訂日期年月
