訂立合同能採用口頭形式，但是訂立口頭合同有一些弊端。當事人口頭協商達成協議。口頭合同簡便易行，在日常生活中廣泛運用，口頭合同的好處是方便。但是，口頭合同在發生糾紛時難以取證，不易分清責任。對於不及時結清合同款項的合同和較重要的合同，不宜採用口頭形式。
【法律依據】《民法典》第四百六十九條【合同訂立形式】當事人訂立合同，可以採用書面形式、口頭形式或者其他形式。書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載內容的形式。以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載內容，並可以隨時調取查用的數據電文，視爲書面形式。
