律師解答：不可以。律師解析：不可以，《全國普通高等學校畢業生就業協議書》簡稱“畢業生三方協議”，是由國家教育部或者各省、市、自治區就業主管部門統一發放的表格，它是明確畢業生、用人單位、學校在畢業生就業工作中的權利和義務，能解決應屆畢業生戶籍、檔案、社會保險、公積金等一系列相關問題。
因此，三方協議的法律約束力是非常強的，是不得隨意塗改和任意刪除其中內容的。
否則，該畢業生的行爲是違規行爲，不僅協議無效，而且將受到追究乃至處分。法律依據：《民法典》第四百六十九條
【合同訂立形式】當事人訂立合同，可以採用書面形式、口頭形式或者其他形式。
書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載內容的形式。
以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載內容，並可以隨時調取查用的數據電文，視爲書面形式。