一、銷售食品賣假貨怎麼處罰
銷售假貨犯生產、銷售僞劣產品罪，銷售金額5萬元以上不滿20萬元的，處2年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額50%以上2倍以下罰金；銷售金額20萬元以上不滿50萬元的，處2年以上7年以下有期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金；銷售金額50萬元以上不滿200萬元的，處7年以上有期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金；銷售金額200萬元以上的，處15年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產。
如果銷售假冒食品不構成犯罪的，就要承擔行政處罰的責任，如果構成犯罪的要追究刑事責任。生產與銷售僞劣產品行爲是選擇性要件，行爲人只要實施了生產或銷售中的任何一個行爲，就適用這裏的規定，構成生產僞劣產品罪或銷售僞劣產品罪。如果行爲人既實施了生產僞劣產品的行爲，又實施了銷售僞劣產品的行爲，是否數罪併罰則要根據不同情況作不同分析。
二、銷售僞劣產品罪的犯罪構成是什麼
1、客體要件
侵犯客體是國家對普通產品質量的管理制度。普通產品是指除《刑法》另有規定的藥品、食品、醫用器材、涉及人身和財產安全的電器等產品，農藥、獸藥、化肥、種子、化妝品等產品以外的產品。國家對產品質量的管理制度是指國家透過法律、行政法規等規範產品生產的標準，產品出廠或銷售過程中的質量監督檢查內容，生產者、銷售者的產品質量責任和義務、損害賠償、法律責任等制度。
2、客觀要件
客觀方面表現爲生產者、銷售者違反國家的產品質量管理法律、法規，生產、銷售僞劣產品的行爲。
3、主體要件
犯罪主體是個人和單位，表現爲產品的生產者和銷售者兩類人。生產者即產品的製造者(含產品的加工者)，銷售者即產品的批量或零散經銷售賣者(含產品的直銷者)。至於生產者、銷售者是否具有合法的生產許可證或者營業執照不影響本罪的成立。
4、主觀要件
主觀方面表現爲故意，一般具有非法牟利的目的。行爲人的故意表現爲在生產領域內有意製造僞劣產品。在銷售領域內分兩種情況：一是在銷售產品中故意摻雜、摻假，二是明知是僞劣產品而售賣。
賣假貨的行爲屬於違法行爲，要追究行爲人的法律責任，單位犯生產僞劣產品罪的，需要實行雙罰制；個人犯生產僞劣產品罪的，可以對行爲人判兩年以下有期徒刑。消費者的合法權益受法律保護，購買到僞劣產品之後，消費者可以向當地的工商部門投訴，也可以向消費者協會投訴。
