會追究的，去超市忘記付款，如果金額較大並且拒絕補齊就涉嫌不當得利。不當得利，是指沒有合法依據，有損於他人而取得利益。不當得利的法律事實發生以後，就在不當得利人與利益所有人(受害人)之間產生了一種權利義務關係，即利益所有人有權請求不當得利人返還不應得的利益，不當得利者有義務返還。這也就在雙方之間產生一種債的關係。
在此行爲之中，取得利益的人稱受益人，遭受損害的人稱受害人。受益人與受害人之間因此形成債的關係，受益人爲債務人，受害人爲債權人。
不當得利的成立要件有四：一方取得財產利益;一方受有損失;取得利益與所受損失間有因果關係;沒有法律上的根據。一方取得財產利益是指因一定的事實結果而獲得了或增加了財產或利益上的積累。受益人獲得的利益限於財產利益，即可以用金錢價值衡量的利益，精神利益不屬於這裏的利益範疇。僅有一方受有財產上的利益，而未給他人帶來任何損失，不成立不當得利。
受益人取得利益與受損人所受損失間的因果關係，是指受損人的損失是由於受益人受益所造成的。但受損人的損失與受益人的受益，範圍不必相同，受益大於損失，或損失大於受益，均無不可，隻影響受益人返還義務的範圍。取得利益致他人損失，之所以成立不當得利，原因在於利益的取得無法律上的根據。
《民法典》
第九百八十六條 【善意得利人返還義務免除】得利人不知道且不應當知道取得的利益沒有法律根據，取得的利益已經不存在的，不承擔返還該利益的義務。
第九百八十七條 【惡意得利人返還義務】得利人知道或者應當知道取得的利益沒有法律根據的，受損失的人可以請求得利人返還其取得的利益並依法賠償損失。
第九百八十八條 【第三人返還義務】得利人已經將取得的利益無償轉讓給第三人的，受損失的人可以請求第三人在相應範圍內承擔返還義務。
不當得利其實是分爲很多種情形的，不當得利的行爲人一般要承擔的責任就是返還責任，所以說，如果是在超市買東西忘記付款的，一般是有兩種處理方式的，一種是及時的向超市付款，一種是返還購買的物品，這也就是所說的返還不當得利。
