一、認罪認罰的概念是什麼意思?
認罪認罰從寬是指犯罪嫌疑人、被告人自願如實供述自己的犯罪，對於指控犯罪事實沒有異議，同意檢察機關的量刑意見並簽署具結書的案件，可以依法從寬處理。
從寬分爲實體上從寬和程序上從簡兩方面。對認罪認罰案件，屬於基層法院所管轄的可能判處三年以下有期徒刑的案件，被告人認罪認罰可以適用速裁程序進行審判。對於基層法院管轄可能判處三年以上有期徒刑刑罰的案件，可以適用簡易程序。在審理當中，被告人對程序適用提出異議的，或者有其他不宜簡化審理情形的，人民法院依法轉爲普通程序進行審理。這是程序上的從寬。
實體上，檢察機關根據犯罪事實和對社會危害程度以及認罪認罰的情況，依法提出從寬處罰的量刑建議，人民法院在做出判決時一般應採納人民檢察院指控的罪名和量刑建議，但是如果被告人不構成犯罪，或者不應當追究刑事責任，或者違背意願認罪認罰，否認指控犯罪事實，或者指控的罪名跟人民法院審理的罪名不一致，以及有其他可能影響公正審判情形的除外。
但是從保障人權和確保司法公正角度，對以下幾類案件是不適用的：
一種是犯罪嫌疑人、被告人是屬於尚未完全喪失辨認或者控制自己行爲能力的精神病人;
二是未成年人的犯罪嫌疑人和被告人，他們的代理人和辯護人對未成年人認罪認罰有異議的;第三種是犯罪嫌疑人、被告人可能不構成犯罪，以及有其他不宜適用的情形。
二、犯罪嫌疑人不認罪主要表現在以下幾個方面
1、被告人從被抓獲之日起就拒不認罪，此類現象在毒品案件中尤甚。審判實踐中，毒品案件一對一的特殊性致使定罪量刑主要依靠毒品買賣上下家的一致口供，缺少相應的實物證據。被告人心存僥倖，不願如實供述，試圖逃脫刑罰的制裁。
2、被告人被抓獲之後如實認罪，但隨着時間的推移，又改變口供，不願承認犯罪事實。有些被告人在被抓獲之初，迫於司法機關的強大壓力，承認了犯罪事實，但其內心深處不願接受制裁，抵抗改造。在最初的慌亂之後，重新構築了心理防線，抗拒法律。
3、在共同犯罪中，各被告人之間對作案分工合作的細節相互推諉，都不願承擔主要責任。此種現象在搶劫、搶奪案件的庭審中頻繁出現。實施搶劫、搶奪案件的被告人文化程度相對較低，且多是同鄉、朋友關係結夥作案。在事發後，各個被告人爲了減輕自身的罪責，都試圖將責任推給他人，以減輕自己的刑事責任。
4、公安機關在證據上存在較多瑕疵，致使被告人在公安和檢察階段都自願認罪，但到了法庭上，經辯護律師指點，即反悔拒不認罪，主要表現在強姦案件上。由於被害人的多次陳述，均與被告人的供述不盡相同，致使被告人在法庭上認爲不是強姦而是通姦。
綜上所述，認罪認罰概念就是犯罪嫌疑人對公訴方指控的犯罪事實沒有任何爭議的地方，另外檢察機關給出具的量刑具結書上犯罪嫌疑人也是自願簽字的，認罪認罰也主要是從犯罪嫌疑人的主觀意識上和實際表現出來的一些行爲進行判定的。
