打架鬥毆是是指對立雙方或多方，在相互矛盾發展到極點時，其行爲特點爲具有暴力傾向，以對他人產生身體造成傷害爲目的的一種行爲。
打架鬥毆犯什麼罪，要看具體行爲性質：
1、如果僅僅是故意傷害性質，屬於“侵犯人身權利”犯罪，如果致人輕傷以上的，涉嫌“故意傷害罪”;
2、如果是隨意毆打他人的性質，屬於“擾亂公共秩序”犯罪，如果致人輕微傷以上、或者持械隨意毆打他人的，涉嫌“尋釁滋事罪”;
3、如果是雙方聚衆鬥毆的，屬於“擾亂公共秩序”犯罪，雙方一般五人以上的，涉嫌“聚衆鬥毆罪”。
法律依據：
1《刑法》
第二百三十四條
故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特別殘忍手段致人重傷造成嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。本法另有規定的，依照規定。
第二百九十三條
有下列尋釁滋事行爲之一，破壞社會秩序的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
(一)隨意毆打他人，情節惡劣的;
(二)追逐、攔截、辱罵他人，情節惡劣的;
(三)強拿硬要或者任意損毀、佔用公私財物，情節嚴重的;
(四)在公共場所起鬨鬧事，造成公共場所秩序嚴重混亂的。
2.《治安處罰法》
第二十六條
有下列行爲之一的，處五日以上十日以下拘留，可以並處五百元以下罰款;情節較重的，處十日以上十五日以下拘留，可以並處一千元以下罰款：
(一)結夥鬥毆的;
(二)追逐、攔截他人的;
(三)強拿硬要或者任意損毀、佔用公私財物的;
(四)其他尋釁滋事行爲。
