律師解析：1、先確定傷殘定級，再按相應的等級賠償。工作中受傷屬於工傷，先申請工傷認定，痊癒後再去相關機構進行傷殘評定。
2、現在二度燒傷，是需要進行勞動能力鑑定，根據鑑定結果來計算賠償的。
3、賠償項目是根據《社會保險法》規定執行，計算標準根據《工傷保險條例》和地方法律規定進行計算的。法律依據：《勞動能力鑑定管理辦法》第八條
職工發生工傷，經治療傷情相對穩定後存在殘疾、影響勞動能力的，用人單位、工傷職工可以向設區的市級勞動能力鑑定委員會提出初次勞動能力鑑定申請。
申請勞動能力鑑定的時限自作出工傷認定結論之日起最長不超過2年。
工傷職工本人無法提出申請的，可由其近親屬代爲提出。