炒外匯是否算非法集資要看是否滿足非法集資的條件，具體如下：
1、侵犯的客體是複雜客體，既侵犯了公私財產所有權，又侵犯了國家金融管理制度；
2、在客觀方面表現爲行爲人必須實施了使用詐騙方法非法集資，數額較大的行爲；
3、主體是一般主體；
4、在主觀上由故意構成，且以非法佔有爲目的。
以非法佔有爲目的，使用詐騙方法非法集資，數額較大的，處五年以下有期徒刑或者拘役。
法律依據：
《刑法》第一百九十二條
以非法佔有爲目的，使用詐騙方法非法集資，數額較大的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處二萬元以上二十萬元以下罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金或者沒收財產。
