一、工商質檢局執行行政處罰的流程是什麼?
1、調查取證;
2、告知處罰事實、理由、依據和有關權利;
3、聽取陳述、申辯或者舉行聽證會;
4、作出行政處罰決定;
5、作出行政處罰決定書。
根據《行政處罰法》的規定，行政機關作出責令停產停業、吊銷許可證或者執照、較大數額罰款等行政處罰決定之前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。當事人要求聽證的，行政機關應當組織聽證。
二、行政處罰的種類
1、警告。它是國家對行政違法行爲人的譴責和告誡，是國家對行爲人違法行爲所做的正式否定評價。從國家方面說，警告是國家行政機關的正式意思表示，會對相對一方產生不利影響，應當納入法律約束的範圍;對被處罰人來說，警告的制裁作用，主要是對當事人形成心理壓力、不利的社會輿論環境。適用警告處罰的重要目的，是使被處罰人認識其行爲的違法性和對社會的危害，糾正違法行爲並不再繼續違法。
2、罰款。它是行政機關對行政違法行爲人強制收取一定數量金錢，剝奪一定財產權利的制裁方法。適用於對多種行政違法行爲的制裁。
3、沒收違法所得、沒收非法財物。沒收違法所得，是行政機關將行政違法行爲人佔有的，透過違法途徑和方法取得的財產收歸國有的制裁方法;沒收非法財物，是行政機關將行政違法行爲人非法佔有的財產和物品收歸國有的制裁方法。
4、責令停產停業。它是行政機關強制命令行政違法行爲人暫時或永久地停止生產經營和其他業務活動的制裁方法。
5、暫扣或者吊銷許可證，暫扣或者吊銷執照。它是行政機關暫時或者永久地撤銷行政違法行爲人擁有的國家准許其享有某些權利或從事某些活動資格的檔案，使其喪失權利和活動資格的制裁方法。
6、行政拘留。它是治安行政管理機關(公安機關)對違反治安管理的人短期剝奪其人身自由的制裁方法。
現在質檢局和工商局基本上已經合爲一個單位了，質檢局在對食品安全進行質量檢測的過程中，如果發現有什麼問題的話，可以根據管理條例依法對生產商家進行行政處罰。同時，工商質監局的管理工作是依國家公權依法行使的，一般大家都應積極配合。
