1、偷税則是採取非法手段不繳或者少繳應納税款，税款還沒有繳到國庫。
偷税所採取的是偽造、變造、隱匿、擅自銷燬帳簿、記賬憑證或在帳簿上多列支出或不列、少列收入，或進行虛假的納税申報等手段。
2、騙税行為人是把已繳到國庫的税款騙歸自己所有。
騙税所採取的是假報出口貨物數量、虛報出口貨物價格、偽造塗改報關單等手段。法律依據：《中華人民共和國税收徵收管理法》第六十三條
納税人偽造、變造、隱匿、擅自銷燬賬簿、記賬憑證，或者在賬簿上多列支出或者不列、少列收入，或者經税務機關通知申報而拒不申報或者進行虛假的納税申報，不繳或者少繳應納税款的，是偷税。
對納税人偷税的，由税務機關追繳其不繳或者少繳的税款、滯納金，並處不繳或者少繳的税款百分之五十以上五倍以下的罰款；
構成犯罪的，依法追究刑事責任。
扣繳義務人採取前款所列手段，不繳或者少繳已扣、已收税款，由税務機關追繳其不繳或者少繳的税款、滯納金，並處不繳或者少繳的税款百分之五十以上五倍以下的罰款；
構成犯罪的，依法追究刑事責任。
