签三方协议不签订劳动合同可以吗 签三方协议不签订劳动合同不可以,劳动者和用人单位建立劳动关系,用人单位应当依法和劳动者建立劳动关系,劳动双方没有签订劳动合同,劳动者可以向用人单位主张未签劳动合同第二个月起的双倍工资,最多11个月。 三方协议是引导劳动者和用人单位建立劳动关系的约定。