1、行政處罰。
依據我國相關法律的規定，在疫情期間，經營者哄抬物價的，市場監管部門按《價格違法行為行政處罰規定》給予責令停業整頓，或者由工商行政管理機關吊銷營業執照等處罰。
經營者違反價格法的規定，採取抬高等級或者壓低等級等手段銷售、收購商品或者提供服務，變相提高或者壓低價格的，責令改正，沒收違法所得，並處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處2萬元以上20萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，或者由工商行政管理機關吊銷營業執照。
2、刑事處罰。
商品經營者在疫情防控的特殊時期為牟取暴利，故意哄抬物價、囤積居奇等，違反國家有關市場經營、價格管理等規定，嚴重影響市場經營秩序，以非法經營罪定罪處罰。
構成本罪處五年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金;情節特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，並處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產。法律依據：《價格違法行為行政處罰規定》第八條
經營者違反價格法第十四條的規定，採取抬高等級或者壓低等級等手段銷售、收購商品或者提供服務，變相提高或者壓低價格的，責令改正，沒收違法所得，並處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處2萬元以上20萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，或者由工商行政管理機關吊銷營業執照。
