一般不會罰款，但如果給他人造成損失需要賠償;如果檢查屬於不符合安全條件的，消防部門可能會罰款或者責令更改。
《消防法》第六十條 單位違反本法規定，有下列行為之一的，責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款：
(一)消防設施、器材或者消防安全標誌的配置、設定不符合國家標準、行業標準，或者未保持完好有效的;
(二)損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設施、器材的;
(三)佔用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口或者有其他妨礙安全疏散行為的;
(四)埋壓、圈佔、遮擋消火栓或者佔用防火間距的;
(五)佔用、堵塞、封閉消防車通道，妨礙消防車通行的;
(六)人員密集場所在門窗上設定影響逃生和滅火救援的障礙物的;
(七)對火災隱患經消防救援機構通知後不及時採取措施消除的。
個人有前款第二項、第三項、第四項、第五項行為之一的，處警告或者五百元以下罰款。
有本條第一款第三項、第四項、第五項、第六項行為，經責令改正拒不改正的，強制執行，所需費用由違法行為人承擔。
飯店必須要有消防設施，和消防審批手續。消防手續可以繼續使用但是必須到期自行去消防隊或防火科稽核。過期當然是無效的。消防對不辦理是正常的，防火科也是可以辦理的公安局有個消防科，他們也有權利進行處罰。
