可以。債務人的配偶沒有在借條上簽字，欠款不還的情況下，債權人可以將夫妻雙方一同起訴，要求夫妻共同償還債務。因爲在夫妻關係存續期間的債務，一般都屬於夫妻共同債務，應當由夫妻共同償還。除非債務人的配偶舉證證明該筆債務屬於債務人的個人債務。《民法典》第一千零八十七條 離婚時，夫妻的共同財產由雙方協議處理；協議不成的，由人民法院根據財產的具體情況，按照照顧子女、女方和無過錯方權益的原則判決。對夫或者妻在家庭土地承包經營中享有的權益等，應當依法予以保護。
