飯店名字是不可以申請專利的,但是可以註冊商標,只要自己的商標註冊成功那麼任何人都不可以侵犯自己的飯店名字;商標的申請一定要按照法律規定的流程來進行辦理,並且還要提交相關的材料,這樣才能更好的保障當事人的利益。法律依據:《商標法》第五十六條註冊商標的專用權,以覈准註冊的商標和核定使用的商品爲限。