餐飲委託管理協議／合同範本最新整理版
甲方：（以下簡稱甲方）
乙方：（以下簡稱乙方）
根據《民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方就餐廳委託管理事宜經共同協商，訂立以下條款共同遵守：
一、經營方式
１、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設備、材料費及經營中所產生的一切費用。
２、乙方方管理期間廚房設施、設備中、大修及換件由甲方負責。
３、乙方所用的各類廚具和設備，如由乙方人爲損壞的，由乙方負責賠償。
４、甲方按月支付乙方管理費用每月______元。
５、乙方全權管理甲方餐廳、爲甲方提供優質服務。
二、權利和義務
（一）甲方的權利和義務
１、甲方按承包合同規定監督方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。
２、甲方對乙方的採購、配菜、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。
３、甲方負責餐廳的營銷和客源的穩定。
４、甲方有權要求乙方更換表現較差的工作人員。
（二）乙方的權利和義務
１、乙方全權負責餐廳的各項管理，具體包括人員配備、採購、配菜、製作、廚房、餐廳的環境衛生等管理事項。
２、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環境衛生打掃工作，廚具、餐具的清潔和消毒工作。
３、乙方託管期間，對菜的衛生、個人衛生、廚具、餐具的衛生和環境衛生，實行量化管理，以保證達到甲方的要求。
４、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
（三）雙方的權利和義務
１、結算方法：甲方應及時結算，並以現金或現金支票付款。甲方按協商規定的管理費用每月結算一次餐費。
２、甲乙雙方都有終止合同的權利，但必須提前３０天通知對方。並履行各項合同期內權利和義務。如一方違約，必須承擔相應的經濟損失和法律責任。
三、其他事項
１、在餐廳委託管理過程中，若發生不在本合同內的問題，由雙方協商解決。如有未盡事宜，雙方可協商補充條款。補充條款於本合同具有同等法律效力。
２、本合同如與《民法典》相牴觸的，則按有關法律條款辦理。
３、本合同一式______份，甲乙雙方各持______份，合同自簽訂日起生效。
甲方：（簽章）
年 月 日
乙方：（簽章）
年 月 日
