一般不可以。法人變更一般是由企業進行變更的，個人是不能變更的。如果離職之後有離職證明的，一般是不用承擔責任，但可以與企業協商，讓對方進行法人變更，更好地規避法律風險。企業法人改變名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營範圍、經營方式、註冊資金、經營期限，以及增設或者撤銷分支機構，應當申請辦理變更登記。
《中華人民共和國企業法人登記管理條例》第十七條 企業法人改變名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營範圍、經營方式、註冊資金、經營期限，以及增設或者撤銷分支機構，應當申請辦理變更登記。
