一、聘用食堂工人合同書怎麼寫？
聘用食堂工人合同書應該包括聘用的單位的資訊以及被聘用工人的個人詳細資訊，因爲食堂的環境比較特殊還必須註明工人健康狀態是否符合要求，合同中還應該把工人的任務以及各種薪酬和單位的責任都寫清楚，最後雙方認同就可以直接簽字確認了。具體範文如下：
甲方(聘用單位)：
乙方(被聘用職工)：
甲方因學生營養餐食堂工作需要，臨時招用工作人員。經研究，甲方同意招聘乙方爲學校食堂臨時工，經甲乙協商，達成如下協議：
一、乙方身體條件
身體健康，無疾病，並持有健康證上崗，能勝任分管的具體工作。
二、工作任務
乙方同意並服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。具體工作任務有：洗菜配菜、上爐操作、分發飯菜、刷洗餐具、衛生整理等工作。本着分工不分家的原則，接受食堂內務的靈活調配工作。
三、勞動紀律
乙方在甲方食堂崗位工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。
1、乙方必須按學校對食堂聘用工作人員規定的時間上下班，且履行請假制度。如因事不能趕到學校，須立即或提前告訴學校，學校可另行安排，以確保學生每頓飯按時就餐.
2、乙方應有良好的個人衛生習慣，要經常洗澡、理髮、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
3、工作時，如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方彙報，甲方及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時爲乙方維修或更換。
4、乙方必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，加工食品必須做到熟透，熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物，確保飯菜質優，味道鮮美可口。
5、乙方保證食堂衛生。用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨消毒，保持清潔。廚房設定和設施做到“二分開、一方便”，即生熟分開、食品與調味品分開儲藏,保持內外環境整潔。午餐後，室內各種餐具炊具要洗刷乾淨,擺放整齊，每天定時清洗打掃室內，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合上級有關衛生標準.
四、勞動的時間與勞動報酬
1、甲方保證乙方在工作期間實行五天工作制。原則上不安排乙方加班，如確因學校特殊工作需要，學校經與乙方協商後，可適當加班。
2、乙方工資標準：
原則上每100名學生聘用1名工勤人員，學生人數超過50人按100計算，少於50人不計算，工資標準原則上爲1500元/月(實際以教育局等有關部門覈算爲準)。
五、勞動保護和勞動條件
甲方儘量給乙方創造符合崗位要求的工作環境，甲方根據乙方從事的工作崗位，發放乙方一定的勞動保護用品。
六、終止解釋勞動協議條件
1、在合同期內。有下列情況之一者，甲方可以提出解除勞動合同：
1)試用期間被證明不符合聘用條件的;
2)非因工傷負傷，醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的;
3)乙方出現各種傳染性病症和其他有礙食品衛生的病症時，必須立即離開工作崗位,就醫治療，治療費由乙方承擔。
4)學校因教學、管理、技術條件等客觀情況發生變化，使原勞動協議無法履行或崗位編制調整需裁減人員;
5因突發疾病造成自身傷害的，責任由乙方自負;因違規用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的，責任由乙方自負。
2、在合同期內，下列情況之一者，乙方可以提出解除勞動合同：
1)甲方不能按勞動合同規定支付勞動報酬的;
2)甲方無故不履行勞動合同，或者違反國家政策法規，侵害乙方合法權益的;
3)任何一方需要解除勞動合同，應提前一週書面通知另一方。
七、協議合同期限
協議合同期限的簽訂，原則每學期簽訂一次。本協議自2016年2月至2016年6月止。合同期滿後，經服務學校和乙方協商，可以續簽。本協議未盡事宜，按國家有關政策規定辦理或雙方協商解決。
甲方(簽字蓋章)：
乙方(簽字手印)：
綜上所述，食堂對外供餐的是大規模的羣衆而必須注重衛生方面的條件，所以工人的身體狀況必須要在合同中寫明以此保證後期出現問題可以及時作出應對，此外比較重要的就是要商議後期工資的發放以及工人與單位之間若是有矛盾怎麼解決的辦法。
