建設工程合同都要備案嗎

是的，建設工程合同都需要備案的。施工合同即建築安裝工程承包合同，簽訂的主要目的是爲了明確責任，分工協作，共同完成國家建設項目的設計任務，且簽訂施工合同須以履行有關法定審批程序爲前提。
法律依據：
《房屋建築和市政基礎設施工程施工招標投標管理辦法》第四十七條規定：訂立書面合同7日內，中標人應當將合同送工程所在地的縣級以上地方人民政府建設行政主管部門備案。