一般來說，法律沒有明確規定，需要結合實際的情況分析
1、由流浪狗的原所有人或管理人承擔責任，但流浪狗被遺棄後，事實上難以找到原所有人。
2、由餵食流浪狗的人承擔責任。如果長年給流浪動物供食，讓流浪動物活動並居留，就已經構成特殊的飼養關係，並轉化成事實上的收養。所以對流浪動物的侵害行爲，投食者則要承擔相應責任。但如果只是偶然、臨時的餵養就不需要承擔責任。
3、由第三人承擔責任。因第三人的過錯致使動物造成他人損害的，被侵權人可以向動物飼養人或者管理人請求賠償，也可以向第三人請求賠償。
《民法典》
第一千二百四十九條
【遺棄、逃逸的動物致害責任】遺棄、逃逸的動物在遺棄、逃逸期間造成他人損害的，由動物原飼養人或者管理人承擔侵權責任。
第一千二百四十五條
【飼養動物致害責任的一般規定】飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任;但是，能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的，可以不承擔或者減輕責任。
第一千二百四十六條
【違反規定未對動物採取安全措施致害責任】違反管理規定，未對動物採取安全措施造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任;但是，能夠證明損害是因被侵權人故意造成的，可以減輕責任。
逃逸或遺棄的動物被他人重新收養之後造成他人損害的，由新的飼養人或管理人承擔賠償責任;原動物所有人或管理人有過錯的，應當承擔相應的補充責任。
對於無法找到原所有人或管理人的，可以由動物管理部門設立的動物致害救助基金給予補償;動物管理部門在補償後，有權向責任人追償。
總的來說，流浪狗一般沒人養，但這並不代表一開始就沒有專門飼養和管理的狗。它們很可能是以前養過但後來被丟棄了。在這種情況下，可以在流浪狗之前確認流浪狗咬人的，原飼養人應當對受害人承擔賠償責任。如果找不到原飼養員，餵養流浪狗的人可能要承擔責任。
