律師解析：刑事案件證據不足撤訴後的處理辦法：
1、刑事案件證據不足，檢察院撤回起訴的，應當在撤回起訴後三十日以內作出不起訴決定。
2、如果需要重新偵查的，應當將案卷材料退回公安，建議重新偵查，並書面說明理由。
3、沒有新的事實或者新的證據，人民檢察院不得再行起訴。法律依據：《刑事訴訟法》第二百九十六條
在開庭後、宣告判決前，人民檢察院要求撤回起訴的，人民法院應當審查撤回起訴的理由，作出是否准許的裁定。