超市偷東西一般會給予治安管理方面的處罰，如罰款和拘留。通常是不會構成犯罪，但是如果盜竊的物品價值較大，達到了刑事立案標準，那麼就犯了盜竊罪，需要承擔刑事責任，一般處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，並處或者單處罰金。【法律依據】根據《治安管理處罰法》第四十九條規定，盜竊、詐騙、哄搶、搶奪、敲詐勒索或者故意損毀公私財物的，處五日以上十日以下拘留，可以並處五百元以下罰款;情節較重的，處十日以上十五日以下拘留，可以並處一千元以下罰款。構成盜竊罪的，應受刑事處罰。
