律師解析：失火罪最新處罰標準如下：
1、過失放火致人重傷、死亡或者使公私財產遭受重大損失的，則處三年以上七年以下有期徒刑；
2、如果是情節較輕的，則處三年以下有期徒刑或者拘役。
刑法是規定犯罪、刑事責任和刑罰的法律。法律依據：《刑法》第一百一十五條
放火、決水、爆炸以及投放毒害性、放射性、傳染病病原體等物質或者以其他危險方法致人重傷、死亡或者使公私財產遭受重大損失的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。
過失犯前款罪的，處三年以上七年以下有期徒刑；情節較輕的，處三年以下有期徒刑或者拘役。