農村土地承包是指採取農村集體經濟組織內部的家庭承包方式，不宜採取家庭承包方式的荒山、荒溝、荒丘、荒灘等農村土地，可以採取招標、拍賣、公開協商等方式承包。農村土地承包后土地的所有權性質不變，承包地不得買賣。農村集體經濟組織成員有權依法承包由本集體經濟組織發包的農村土地。任何組織和個人不得剝奪和非法限制農村集體經濟組織成員承包土地的權利。
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什麼是農村土地承包經營權
農村土地承包經營權，是指農村土地承包人對其依法承包的土地享有佔有、使用、收益和一定處分的權利。2002年8月29日透過《農村土地承包法》使之趨於完善並增強可操作性。承包的原則：農村土地承包堅持公開、公平、公正的原則，正確處理國家、集體、個人三者的利益關係。農村土地的範圍：農村集體所有和國家所有依法由農民使用的土地，包括耕地、林地、草地以及其他依法用於農業的土地。而家庭承包經營包括：(1)發包方權利：發包的權利、監督的權力、處理的權力、法律行政法規規定的其他權利(2)發包方的義務：維護承包方的土地經營權、尊重承包方的生產經營自主權、爲承包方提供必要的服務、組織農業基礎設施建設(3)承包方的權利：土地承包經營、土地承包經營的流轉、承包地被徵用、佔有時依法獲得補償的權利、法律行政法規規定的其他權利(4)承包方的義務：維持土地的農業用途、保護和合理利用土地、法律行政法規規定的其他義務
