以实物替代货币支付工资合法吗

不合法。工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。所以用人单位用实物代替货币发放工资，是违法的。用人单位用以合法形式按时支付劳动者劳动报酬。
《工资支付暂行规定》第五条资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。