房屋抵押不公證可以延期，公證機構經審查，認爲申請公證的事項符合規定的，應當自受理之日起十五個工作日內向當事人出具公證書。因不可抗力、補充證明材料或者需要覈實有關情況的，所需時間不計算在前款規定的期限內，並應當及時告知當事人。《公證程序規則》第三十五條
