車輛過戶就是把車輛所屬人的名稱變更。汽車不過戶簽訂贈與協議受法律保護。只要贈與協議合法有效，汽車自交付時起轉移所有權。但是根據法律規定，機動車的物權設立、變更、轉讓和消滅，未經登記，不得對抗善意第三人。簡單來說，贈與協議是有效的，但日後車輛出現問題產生糾紛的時候，贈與人是需要透過舉證等措施去證明自己與車輛的問題無關。【法律依據】根據《保險法》第23條規定：動產物權的設立和轉讓，自交付時發生效力，但法律另有規定的除外。
