一、酒店後廚勞務外包協議怎麼寫?
酒店後廚勞務外包協議合同範本有
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店或餐廳正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、控制人爲浪費的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、乙方主要對甲方提供的食用材料進行加工，其它如洗碗、清潔餐廳衛生、傳菜等工種不在本勞務合同範圍內。廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。因原材料不合格而引發的一系列問題由甲方負責。
二、店內意外受傷酒店要負責嗎?
現在的顧客法律意識比較強，維權能力也很高。很多顧客會誤認爲酒店會承擔全部責任，但事實並非如此，往往事故發生後，酒店只承擔部分過錯，或者無過錯。這主要依據《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第六條的規定，從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度範圍內的致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支援。
同時，《民法典》第一千一百九十八條規定，賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者羣衆性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。
因第三人的行爲造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任;經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任後，可以向第三人追償。
綜上所述，一般在酒店後廚勞務外包協議中要清楚的寫明白，甲方的責任和乙方的義務都在什麼範圍之內。並且若是發生了違約，應該按照具體情況給沒有違約的那一方進行賠償。
