一、狗咬人了狗主人一定要賠償嗎？
不一定。動物致害責任的歸責原則，是實行無過錯責任的歸責原則。即只要侵權人不能證明被侵權人有故意或者重大過失的情況下，就應當承擔侵權賠償責任。
1、禁止飼養的烈性犬等危險動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應 當承擔侵權責任。
2、因第三人的過錯致使動物造成他人損害的，被侵權人可以向動物飼養人或者管理人請求賠償，也可以向第三人請求賠償。動物飼養人或者管理人賠償後，有權向第三人追償。
根據《中華人民共和國民法典》第一千二百四十五條，飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任;但是，能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的，可以不承擔或者減輕責任。
綜上所述，狗咬人屬於民事賠償侵權責任糾紛，如果雙方能夠協商一致達成賠償協議共識，可以透過簽訂賠償協議書具備法律效力，同時在賠償後免責聲明，協議書並沒有固定的格式，只要雙方就賠償內容和金額協商一致，協議書上是雙方意思的真實表達就可以。
動物咬傷人的，由動物飼養人或者管理人承擔侵權責任。動物咬傷人，造成他人人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等爲治療和康復支出的合理費用，以及誤工費。受害人對於損害的發生也有過錯的，可以減輕動物飼養人或者管理人的民事責任。
《中華人民共和國民法典》第一千二百四十五條
飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任;但是，能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的，可以不承擔或者減輕責任。
因第三人的過錯致使動物造成他人損害的，被侵權人可以向動物飼養人或者管理人請求賠償，也可以向第三人請求賠償。動物飼養人或者管理人賠償後，有權向第三人追償。侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等爲治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金;造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。
二、動物致人損害歸責原則如何適用
(一)飼養動物致人損害歸責原則
1、飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人承擔無過錯責任。
2、受害人挑逗動物，對損害的發生具有故意或重大過失的，可以減輕或者免除飼養人或者管理人的責任。
(二)動物致人損害責任絕對無過錯責任
1、違反管理規定，未對動物採取安全措施造成他人損害的，無免責事由。
2、飼養禁止飼養(指未經批准)的烈性犬等危險動物致人損害的，無免責事由。
3、無免責事由，指即使受害人挑逗動物，對損害的發生具有故意或重大過失，也不能減輕或者免除飼養人或管理人的責任。
(三)動物園飼養的動物致人損害的責任
1、動物園承擔過錯推定責任。
2、動物園能證明自己對損害的發生沒有過錯的，不承擔責任。
(四)流浪狗、流浪貓致人損害的責任
1、遺棄、逃逸的動物致人損害的，由原飼養人承擔無過錯責任。
2、若遺棄、逃逸的動物被他人收養，則遺棄、逃逸期間結束，該動物致人損害的，由新的飼養人承擔責任，原飼養人不承擔責任。
3、若將飼養的野生動物放還大自然，則不存在遺棄、逃逸問題，後來該動物致人損害的，原飼養人也不承擔責任。
(五)因第三人過錯導致飼養的動物致人損害
1、有過錯的第三人與飼養人或管理人承擔不真正連帶責任。
2、有過錯的第三人承擔最終責任。
被狗咬傷應該有狗的主人賠償，賠償範圍包括所有的損失，包括打狂犬病疫苗和球蛋白的錢，其他醫療費用，被撕咬壞的褲子的錢，如果還有其他後續治療費用的，後續醫療費用也要他們賠償，就醫的交通費、餐飲費，營養費。等等，比如：醫療費、誤工費、交通費等;因精神蒙受痛苦，可以主張精神損害賠償，具體數額可以自行斟酌確定。
在當代的社會現在如果被狗咬傷的話，那麼是可以按照法律當中的規定要求相關侵權人進行一定的賠償的，比如說根據我們國家《民法典》1179條當中的規定，造成他人身體損害的，應當賠償醫療費用和營養費用，賠償都以發票爲準，注意保留髮票。應以實際發生的損失索賠。
