律師解析：員工可勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
申請仲裁需員工攜帶勞動爭議仲裁申請書、身份證複印件、相關證據、以及用人單位的基本資訊等材料。
勞動爭議發生後，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；
調解不成，當事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。法律依據：《勞動法》第七十九條
勞動爭議發生後，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；
調解不成，當事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。