在收繳假幣過程中必須遵循以下操作程序:1、兩名以上業務人員收繳。2、在持有人視線範圍內當面收繳。3、加蓋“假幣”章或用專用袋加封。4、出具《假幣收繳憑證》。5、向持有人告知其權利。《刑法》第一百七十二條 持有、使用假幣罪明知是僞造的貨幣而持有、使用,數額較大的,處三年以下有期徒刑或者拘役,並處或者單處一萬元以上十萬元以下罰金;數額巨大的,處三年以上十年以下有期徒刑,並處二萬元以上二十萬元以下罰金;數額特別巨大的,處十年以上有期徒刑,並處五萬元以上五十萬元以下罰金或者沒收財產。