食品安全犯罪銷售金額怎麼認定

食品安全犯罪銷售金額以食品銷售的標價確定，沒有標價的按照同類產品的市場價格計算。
根據我國《產品質量法》規定，貨值金額以違法生產、銷售產品的標價計算;沒有標價的，按照同類產品的市場價格計算。
《產品質量法》第七十二條　本法第四十九條至第五十四條、第六十二條、第六十三條所規定的貨值金額以違法生產、銷售產品的標價計算；沒有標價的，按照同類產品的市場價格計算。