抵押借款未寫利息未寫借條怎麼辦

視具體情況而定。雖然沒有借條,但是借款合同貸款人提供借款時成立,在借錢時已經約定了利息的,按照約定的利息計算即可。如果沒有約定利息,又是自然人之間的借款,那麼就視爲沒有利息,貸款人是不能向借款人主張利息的。
《民法典》 第六百八十條 禁止高利放貸,借款的利率不得違反國家有關規定。借款合同對支付利息沒有約定的,視爲沒有利息。借款合同對支付利息約定不明確,當事人不能達成補充協議的,按照當地或者當事人的交易方式、交易習慣、市場利率等因素確定利息;自然人之間借款的,視爲沒有利息。

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