一、定義不同
停業：企業或個體工商戶暫停經營運作，可能還會重新經營；
歇業：企業或個體工商戶停止經營運作，不再經營。
二、稅務手續不同
停業：實行定期定額徵收方式的個體工商戶需要停業的，應當在停業前向稅務機關申報辦理停業登記。納稅人的停業期限不得超過一年。
歇業：歇業前應先辦理辦理企業或個體工商戶註銷手續；辦理註銷後向主管稅務機關提出註銷登記申請。
【法律依據】
根據《稅務登記管理辦法》第26條規定：納稅人應當於恢復生產經營之前，向稅務機關申報辦理復業登記，如實填寫《停、復業報告書》，領回並啓用稅務登記證件、發票領購簿及其停業前領購的發票。
