就業協議不能代替勞動合同。【法律依據】《勞動合同法》第七條，勞動關係的建立，用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。用人單位應當建立職工名冊備查。第八條，用人單位的告知義務和勞動者的說明義務，用人單位招用勞動者時，應當如實告知勞動者工作內容、工作條件、工作地點、職業危害、安全生產狀況、勞動報酬，以及勞動者要求瞭解的其他情況；用人單位有權瞭解勞動者與勞動合同直接相關的基本情況，勞動者應當如實說明。
