追訴時效是指按照刑法的規定追究犯罪或者侵權行爲的有效期限。犯罪行爲已經超過法律規定的追訴時效期限的，不再追究其法律責任;如果已經被追究了法律責任，該案件應當予以撤銷。
刑事案件追訴時效的期限是根據各種犯罪法定刑的輕重，分別規定長短不一的追訴時效期限：
1.法定最高刑爲不滿5年有期徒刑的，追訴時效的期限爲5年;
2.法定最高刑爲5年以上不滿10年有期徒刑的，追訴時效期限爲10年;
3.法定最高刑爲10年以上有期徒刑的，追訴時效的期限爲15年;
4.法定最高刑爲無期徒刑、死刑的，追訴時效的期限爲20年。如果20年以後認爲必須追訴的，報請最高人民檢察院覈准後，仍然可以追訴。
如果犯生產銷售假冒僞劣產品罪，根據銷售金額確定法定最刑，再根據法定最高刑確定追訴時效。短的五年，長的二十年。國家對於僞劣產品的監管方面是非常嚴格的，所以不能進行銷售和生產假冒僞劣產品。
法律依據：
《中華人民共和國刑法》第一百四十條
生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
