依據我國相關法律的規定，如果是旅行社沒有盡安全保障義務造成旅客死亡的，由旅行社進行賠償，如果是旅遊經營者責任的，由旅遊經營者賠償；如果遊客自己有責任的話，旅行社和旅遊經營者可以免除或者減輕相應的責任。
法律依據：
《最高人民法院關於審理旅遊糾紛案件適用法律若干問題的規定》第七條 旅遊經營者、旅遊輔助服務者未盡到安全保障義務，造成旅遊者人身損害、財產損失，旅遊者請求旅遊經營者、旅遊輔助服務者承擔責任的，人民法院應予支援。
因第三人的行爲造成旅遊者人身損害、財產損失，由第三人承擔責任；旅遊經營者、旅遊輔助服務者未盡安全保障義務，旅遊者請求其承擔相應補充責任的，人民法院應予支援。
