產品的質量表現爲不同的特性，對這些特性的評價會因爲人們掌握的尺度不同而有所差異。爲了避免主觀因素影響，在生產、檢驗以及評價產品質量時，需要有一個基本的依據、統一的尺度，這就是產品的質量標準。
產品的質量標準是根據產品生產的技術要求，將產品的主要的內在質量和外觀質量從數量上加以規定，即對一些主要的技術參數所作的統一規定。它是衡量產品質量高低的基本依據，也是企業生產產品的統一標準。我國採用的產品質量標準有：
國際標準，是指某些國際組織，如國際標準化組織(ISO)、國際電工委員會(IEC)等規定的質量標準，也可以是某些有較大影響的公司規定的並被國際組織所承認的質量標準。積極採用國際標準或國外先進標準是我國當前的一項重要技術經濟政策，但不能錯誤地把某些產品進口檢驗時取得的技術參數作爲國際標準或國外先進標準，這些參數只是分析產品質量的參考資料。
國家標準，是在全國範圍內統一使用的產品質量標準，主要針對某些重要產品而制定的。
部頒標準(行業標準)，是指在全國的某一行業內統一使用的產品質量標準。
企業標準，是企業自主制定，並經上級主管部門或標準局審批發布後使用的標準。一切正式批量生產的產品，凡是沒有國家標準、部頒標準的，都必須制定企業標準。企業可以制定高於國家標準、部頒標準的產品質量標準，也可以直接採用國際標準、國外先進標準，但企業標準不得與國家標準、部頒標準相牴觸。
把產品實際達到的質量水平與規定的質量標準進行比較，凡是符合或超過標準的產品稱爲合格品，不符合質量標準的稱爲不合格品。合格品中按其符合質量標準的程度不同，又分爲一等品，二等品等等。不合格品中包括次品和廢品。
