發生彩禮糾紛的解決方式如下：
1、決定彩禮是否返還，以當事人是否締結婚姻關係爲主要判斷依據。給付彩禮後未締結婚姻關係的，原則上應返還彩禮；如果已結婚的，原則上彩禮不予返還；按照習俗舉辦了結婚儀式但沒有領取結婚證書的，解除同居時彩禮原則上不予返還。
2、結婚前給付彩禮的，必須以離婚爲前提，才能考慮支援返還請求。如果給付彩禮之後，在婚姻關係存續期間，給付人要求返還給付的，不予支援，因爲此時夫妻尚作爲一個共同體，遵循夫妻法定財產共有制。
3、必須是當地確實存在婚前給付彩禮的習俗。
4、要區別彩禮給付時當事人的主觀意願。
彩禮返還數額確定標準如下：
1、因給付彩禮一方的原因導致婚約解除，返還彩禮的數額可根據其過錯程度、雙方的經濟狀況等因素，酌情減少。
2、男女雙方未辦理結婚登記手續而共同生活一年以上兩年以下，一方請求對方返還彩禮的，返還的數額一般不超過彩禮總額的30%；共同生活一年以內三個月以上的，返還的數額一般不超過彩禮總額的50%；共同生活不滿三個月的，返還的數額一般不超過彩禮總額的70%；因給付彩禮一方的原因導致同居關係解除的以及在共同生活期間女方懷孕或者流產的，一般可在前款的基礎上再減少5%至20%。
最高人民法院關於適用《中華人民共和國民法典》婚姻家庭編的解釋(一)
第五條 當事人請求返還按照習俗給付的彩禮的，如果查明屬於以下情形，人民法院應當予以支援：
(一)雙方未辦理結婚登記手續;
(二)雙方辦理結婚登記手續但確未共同生活;
(三)婚前給付並導致給付人生活困難。
適用前款第二項、第三項的規定，應當以雙方離婚爲條件。
