做臨時工要不要籤勞動合同

要簽訂勞動合同。在法律意義上，沒有臨時工這個特殊界定，所有和用工單位建立勞動關係的勞動者都是勞動工，雙方必須簽訂書面的勞動合同，明確工資待遇、工作年限等。
【法律依據】
《勞動合同法》第七條規定，用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。用人單位應當建立職工名冊備查。